Vinnarglädje!

Vilken julklapp jag fick!
En livsdröm gick i uppfyllelse när mitt synopsis vann första priset i Ann Ljungbergs skrivtävling  ‪#‎superVIPtävling‬. Här en något grynig bild på en halvt chockad vinnare mitt i julaftonsfirandet och med den vinnande synopsen i näven. Nu väntar hårt jobb och ett alldeles fantastiskt underbart år med Ann som skrivcoach och deltagande i utlandskurser i London och New York, Skriv-TV, Författarkliniken, webinarier och mycket, mycket mer.
Hur glad kan man bli? Härligt känsla när hjärtat har rätt.IMG_1999

Bästa tipset!

Ostronens bästa tid är nu! Här kommer några tips från Ulf Wagner och Gustav Trägårdh på göteborgska stjärnrestaurangen Sjömagasinet:
”Kvaliteten är högst i ostronens bästa säsong, det vill säga i månader som innehåller ”r”. Tajmingen är alltså oerhört viktig för ostronens kvalitet, likaså tillbehören och presentationen vid bordet. Eftersom ostron är det enda skaldjuret som bär en egen smak, ska det tuggas ordentligt för att smaken ska framträda. Bäst är naturella ostron, utan sås eller kryddning, och man ska inte bara blunda och svälja utan man ska ha kvar dem i munnen och tugga ordentligt, det är oerhört gott”.
Citat ur boken ”Svenska ostron – havets juveler”.

Facebook/SvenskaOstronccsjömag

 

 

 

Foto Åsa Dahlgren

På Bokmässan!

bokmässan
Ostronboken på Bokmässan!
Varför är ostron så mytomspunna, så gäckande och så synonyma med lyx? Nu är det dags att ändra på myten om ostron!
Hör Cicci Hallström från Votum Förlag intervjua Elisabeth Öhman, författare till boken ”Svenska Ostron – havets juveler” i monter B01:42 på söndag kl 11. Signering och mässpris!

Nu är boken här!

Nu är äntligen boken om ”Svenska ostron – havets juveler” här! Lycklig och stolt över att få skriva om en så fantastiskt fin råvara som vår lilla världskändis är. Omslag_Svenska-ostron_20150116 Vill du beställa boken, lägg ett mail till mig på elisabeth@sender.se och gilla oss gärna på Facebook/SvenskaOstron. Trevlig läsning!

På tryck!

Nu är det äntligen dags för tryckning av min första bok ”Svenska Ostron – havets juveler”. Två och ett halvt år har det tagit att göra research, intervjuer, skriva texter och resa runt och träffa alla människor i ostronvärlden. Plus att proväta massor av ostron förstås! Nu väntar vi på boksläpp i månadsskiftet januari/februari. Läs mer om svenska ostron på Facebook/SvenskaOstron!

 

svenska ostron

Katja´s!

”Jag serverar det jag själv vill äta” säger kloka kocken och matkreatören Katja Palmdahl som nu öppnat ny restaurang på Stora Holm Säteri i Göteborg. Det blev ett reportage i Pia Öströms tidning ”På Plats i Väster” om det perfekta utflyktsmålet (dit även hundar är välkomna!)

PPIV_katjas_nr4_14

 

Svenska Ostron!

För dig  som älskar ostron:  Här är Svenska Ostrons Facebooksida! Jag har det trevliga uppdraget att administrera sidan och publicerar löpande inlägg om ostron.
Tanken med sidan är att sprida kunskap och väcka inspiration för att äta och odla svenska ostron. Finns massor av kul läsning här! Gilla oss gärna!

facebook.com/svenskaostronskärmdupsfoto Sv Ostron

 

Röda Sten!

Reportage för tidningen Frontview om Röda Sten, göteborgarnas oas alldeles under Älvsborgsbron. Lediga dagar är här ett riktigt myller av cyklande, solande, flanerande, fikande, joggande, hundrastande och barnvagnsdragande besökare. Kolla in Konsthallen också!

www.rodasten.comröda sten